食材明细
主料
莜面:
蒸工艺半小时耗时高级困难程度莜面栲栳栳的制作方法步骤
1、莜面适当放入大碗里，倒入适当开水，必须要是开水，先用筷子搅拌成絮状。
2、再活成软硬适中的面团。
3、先搓成长条，再揪成栗子大小的圆球。
4、取一个按扁。
5、用手掌的大鱼际向前搓。
6、轻轻卷起来。
7、全部做好，放入蒸屉里。
8、肉片适当。
9、土豆去皮切丁，放入清水里浸泡一会儿。
10、西红柿切块。
11、豆腐一块。
12、豌豆适当。
13、开火上汽后蒸十分钟，这个时候来做浇头。
14、锅内放适当油烧热然后放入肉片煸炒出油脂。
15、放入葱花爆香。
16、倒入少许生抽上色。
17、放入土豆丁和西红柿翻炒均匀。
18、把豆腐和豌豆也放进来。
19、加少许清水烧一会。
20、土豆绵软豆腐入味。
21、淋少许水淀粉。
22、香喷喷的，加少许鸡精调味关火。
23、我这次蒸的时间有点长。
24、取适当莜面，放上浇头，开吃吧！依据我们的口味还可以加点醋和辣椒油。
25、成品图！
26、成品图！
